TRADIZIONE E QUALITÀ
La nostra cucina rispetta i criteri della cucina tradizionale siciliana, rinomata per la sua varietà di sapori, influenze culturali e ingredienti locali. Essa è il risultato di secoli di scambi culturali con diverse civiltà che hanno dominato l’isola nel corso della storia, tra cui i Greci, i Romani, gli Arabi, i Normanni e gli Spagnoli.
Gli ingredienti chiave della cucina siciliana includono agrumi, olive, pomodori, melanzane, mandorle, pistacchi, ricotta e formaggi a pasta dura. Tutti sapori che ritroverai fra i piatti del Braciere Osteria Milo.
AL BRACIERE
Ristorante e Pizzeria a Milo
Situato a Milo, comune alle pendici dell’Etna, Al Braciere Osteria Milo offre una cucina casalinga e autentica e propone una vasta selezione di vini siciliani per accompagnare il pasto. La nostra pizzeria inoltre è molto apprezzata per le sue pizze cotte nel forno a legna e la vasta selezione di pizze tradizionali e creative, con ingredienti freschi e di qualità. Un luogo informale e accogliente, ideale per una serata di pizza in compagnia.
SALA EVENTI
La nostra saletta privata
Situato a pochi metri dalla bellissima Piazza Belvedere Giovanni d’Aragona, con la sua spettacolare vista panoramica, Al Braciere Osteria Milo dispone di spazi interni ed esterni, oltre a una sala eventi riservata, spaziosa e ben attrezzata, che può ospitare sia eventi formali che informali.
MILO
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